Сухое обезжиренное молоко 1,5%

• 

  Сухое обезжиренное молоко 1,5%

  Сухое обезжиренное молоко 1,5% - порошок белого цвета, который принято получать в результате сушки пастеризованного нормализованного коровьего молока.

  Используется для изготовления кондитерских изделий, колбасных изделий и изделий из мяса в качестве связующего вещества и питания животных.

  Упаковка

  Непропитанные бумажные четырехслойные мешки 20кг.

  Органолептические показатели

  Запах и вкус молочный, свойственный свежему пастеризованному обезжиренному молоку.
  Консистенция и вид: мелкораспыленный сухой порошок.
  Цвет белый, с легким кремовым оттенком.

  Физикохимические и микробиологические показатели

  Массовая доля влаги, %	3,6
  Массовая доля жира, %	1,5
  Массовая доля белка, %	3,6
  Кислотность, оТ	16
  Индекс растворимости, см3	0,1
  Пищевая ценность на 100гр 373 ккал.

  Преимущества использования

  Изготовление сухого молока обусловлено длительным сроком хранения данного продукта по сравнению с обычным молоком.

  Способы использования

  Сухое обезжиренное молоко используется как в сухом виде, так и в восстановленном.

  Хранение

  8 месяцев при температуре хранения не выше +10С влажности помещения не более 85%. Для увеличения сроков годности молоко фасуют в вакуумные пакеты или используют инертный газ.