Сахар

• 

  Сахар

  Сахар - сладкое кристаллическое вещество, выделяемое главным образом из сока сахарного тростника или сахарной свеклы.
  Сахар - важный ингредиент различных блюд, напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий. Его добавляют в чай, кофе, какао; он главный компонент конфет, глазурей, кремов и мороженого. Сахар используют при консервировании мяса, выделке кож и в табачной промышленности. Он служит консервантом в вареньях, желе и других продуктах из плодов. Важен сахар и для химической промышленности. Из него получают тысячи производных, используемых в самых разных областях, включая производство пластмасс, фармацевтических препаратов, шипучих напитков и замороженных пищевых продуктов.

  Упаковка

  Мешки полипропиленовые с полиэтиленовым вкладышем по 50 кг

  Органолептические показатели

  Цвет от чистого белого до светло-кремового.
  Вкус сладкий, сухой на ощупь, без постороннего привкуса и запаха, как в сухом, так и в его водном растворе. 
  Запах без постороннего привкуса и запаха.
  Сыпучесть: сыпучий, допускаются комки, разваливающиеся при легком нажатии.

  Физикохимические и микробиологические показатели

  Массовая доля влаги	0,14%
  Массовая доля сахарозы	99,7%
  Растворимость	температур воды 14-18С в 1 л - 2 кг сахара; температура воды 40-50С 1 л - 5 кг сахара