Яблоко

Запросить прайс

Яблоко

Заказать

Артикул: ККТ-149

Запросить прайс

Описание

Характеристики

Состав

Яблоко свежее, сахар, загустители (Е1442), регулятор кислотности (Е330), консервант Е202, ароматизатор, краситель куркумин(Е100).

Прочая Информация

В продукте отсутствуют аллергены, декларируемые согласно ТР ТС 022/2011

В продукте отсутствуют ингредиенты, содержащие генно-модифицированные организмы, либо произведенные из генно-модифицированных организмов, согласно ТР ТС 022/2011

Внешний Вид И Консистенция

Густая термостабильная масса с кусочками яблока, не растекающаяся на горизонтальной поверхности

Информация По Применению

Продукт разработан для пищевой промышленности и рекомендован к использованию в кондитерской и хлебопекарной отраслях

Транспортирование

Правила транспортирования продукта – по ГОСТ 13799-2016 Температура транспортирования – от 2⁰С до 25⁰С

Запах

Свойственные данному наименованию продукта

Цвет

Бежевый

Упаковка

Ведра полимерные номинальной вместимостью 11,5 дм3 с полиэтиленовыми мешками-вкладышами.

Хранение

При относительной влажности воздуха не более 75% и температуре хранения от 2°С до 10°С Не более 6-ти месяцев

Массовая доля растворимых св, %, не менее

30±2

рН

3.4± 0.2

Массовая доля фруктовой части, %

Энергетическая ценность, ккал

120

Энергетическая ценность, кДж

502

Содержание углеводов, г

КМАФАнМ, КОЕ/г, не более

5х103

БГКП (колиформы) не допускаются в

Не допускаются

Плесени, КОЕ/г, не более