- Стабильность функциональных свойств при высоких температурах
- Антиоксиданты препятствуют окислению, не влияют на вкус и запах масла
- Дарит продукту аппетитную румяную корочку
- Удобная упаковка: Bag in box 8,2 л с клапаном для удобства налива в ванну и герметичного хранения остатков
- Для продуктов с панировкой, донатсов, чурросов, блюд в темпуре, картошки фри, наггетсов и крыльев
Фритюрный жир EFKO FOOD Professional
Фритюрный жир EFKO FOOD Professional
Артикул:
Упаковка
Bag in box 8,2 л
Хранение
до +20 °C вкл. – 12 месяцев; от +20 °C до +30 °C вкл. – 8 месяцев; от +30 °C до +40 °C вкл. – 4 месяца; от +40 °C до +55 °C вкл. – 1 месяц
Производитель
EFKO FOOD
Состав
рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (подсолнечное, олеин пальмовый), эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, сорбитан тристеарат, антиокислитель (пропиленгликоль, Трет-бутилгидрохинон, лимонная кислота), пеногаситель полидиметилсилоксан.
Питательные свойства на 100г готового продукта
жиры - 99,9 г, Калорийность: 3700 кДж / 900 ккал