- Стабильная текстура салата, четко читаемые слои
- Идеально подходит для приготовления холодных блюд
- Глянцевая густая консистенция
- Равномерно обволакивает и не отсекается при взаимодействии с овощами
- Для слоеных салатов: мимоза, селедка под шубой, оливье, крабовый
- Отлично показывает себя в маринадах