Сухое обезжиренное молоко 1,5% - порошок белого цвета, который принято получать в результате сушки пастеризованного нормализованного коровьего молока.
Используется для изготовления кондитерских изделий, колбасных изделий и изделий из мяса в качестве связующего вещества и питания животных.
Органолептические показатели
Запах и вкус молочный, свойственный свежему пастеризованному обезжиренному молоку.
Консистенция и вид: мелкораспыленный сухой порошок.
Цвет белый, с легким кремовым оттенком.
Преимущества использования
Изготовление сухого молока обусловлено длительным сроком хранения данного продукта по сравнению с обычным молоком.
Способы использования
Сухое обезжиренное молоко используется как в сухом виде, так и в восстановленном.